آرشیو دسته بندی: برنج هاشمی

برنج هاشمی از قدیمی ترین برنج های ایرانی است که که در استان مازندران وگلستان و گیلان کشت می شود دلیل اینکه این برنج به اسم برنج هاشمی مشهور شده به کاشف آن آقای یوسف هاشمی برمیگردد اقای هاشمی این برنج را سر تصادف از برنج بینام جدا کرده و در گوشه از زمین کشاورزی خود کاشته و بوته ها متفاوت را زیاد کرده و در یک هکتار کاشته زمانی که شلتوک برنج را به آسیاب برده و زمانی که صاحب آسیاب پرسیده این نوع برنج چه نام دارد اسم خود را بر آن نهاد هاشمی از مرغوب ترین و گران ترین برنج های ایرانی است که در بازار به فروش می رسد این برنج آنچنان عطر و بویی دارد که از هزار فرسنگی بوی آن برای هرکس قابل تشخیص است این برنج از برنج های کم محصول بوده و سطح زیر کشت کمتری دارد این عامل سبب شده که قیمت این برنج در بازار بالا بوده و تقاضا برای آن بالا بوده.